Degustation & Performance in 4 Akten
Triff den Puls der neuen Winzergeneration.
Jung, wild, befreit. Sentez-vous l'air du temps?
Wir machen weiter. Kreieren Weine, für uns, für euch. Denken übers Leben nach. Gestern, im Jetzt und Morgen. Nous sommes là et nous exprimos nos réflexions sur la vie à travers nos vins. Créons et avançons, ensembles. Bühne frei! Nous souhaitons partager nos rêves, no idées, notre oeuvre. Maintenant.
Wir Jungwinzer*innen laden 30 ausgewählte Gäste zur Degustation unseres Lieblingsweins ein. Rejoignez-nous à table, mangez avec nous. Schaut hin! Écoutez, riecht, découvrez- seid mit uns, tout simplement, ici, jetzt, vivez.
Wine&Dine und Degustationsperformance in vier Akten.
Do, 26. August 2021 in Bern. Nur mit persönlicher Einladung.
Gaggenau Sommelier Award
An diesem erstklassigen Wettbewerb befassen sich die besten Schweizer Sommeliers mit der neuen Weingeneration. Als offizieller Weinpartner liefern unsere Jungwinzer*innen sämtliche Weine, die für den Anlass verwendet werden.
Mehr Infos zum Gaggenau Sommelier Award
Veranstaltungslokal: 1904 Designed by Lagonda, Zürich
Festivins Belfaux
Einige Jungwinzer*innen werden mit einem Gruppenstand im November 2021 dabei sein:
Patrick Adank (GR), Romain Cipolla (VS), Robin Haug (ZH), Martin Porret (NE), Romain Wuilloud (VS)
SWISS WINE TASTING
Die jungen Wilden sammeln ihre Kräfte für die kommende Ausgabe 2021, wo sie wieder zusammen auftreten werden.
OFFENAUSSCHANK
Das Konzept OFFENAUSSCHANK bringt Schweizer Jungwinzer*innen auf die Karten von Restaurants und Bars.
Abwechselnd werden ihre Weine während einiger Monate im Offenausschank angeboten, Start bildet jeweils ein Gästeapero mit der Winzerin oder dem Winzer.
Entdecken Sie die Kreationen der neuen Weingeneration!
Interessierte Gastronom*innen dürfen sich gerne bei uns melden.
Restaurant Werkhof Bern
Könizstrasse 172 · 3097 Liebefeld
+41 31 921 44 44 · www.restaurantwerkhof.ch
Restaurant Werkhof Bern
Ganz nach dem Motto «Schweiz auf dem Teller, Schweiz im Glas» - verarbeiten wir im Restaurant Werkhof ausschliesslich Produkte, die in der Schweiz wachsen. Dies gilt ebenso für das Futter der Tiere ...und den Wein! Entdecken Sie Schweizer Jungwinzer*innen auf der Weinkarte.
Juni-August 2021: Etienne Javet (FR)
September-November 2021: Anne-Claire Schott (BE)
Dezember 2021-Februar 2022: Fabrice Simonet (FR)
März-Mai 2022: Yann Comby (VS)
Romantik Hotel Bären Dürrenroth
Dorfstrasse 17 · 3465 Dürrenroth
+41 62 959 00 88 · www.baeren-duerrenroth.ch
Romantik Hotel Bären Dürrenroth
Im Gewölbekeller aus dem 18. Jahrhundert erwarten Sie ausgesuchte Weine vorwiegend aus der Schweiz und Europa. Der Bären hat nicht nur Bekanntes, sondern vor allem Gutes für Sie probiert und ins Emmental gebracht. Jeweils während 4 Monaten erhält ein*e Schweizer Jungwinzer*in spezielle Aufmerksamkeit und wird im Offenausschank angeboten.
April - Juli 2021: Thomas Lampert (GR), Gästeapéro: 31. März 2021
August - November 2021: Christian Steimer (AG), Gästeapéro: 28. Juli 2021
Dezember - März 2021: Ueli Kilchsberger (ZH), Gästeapéro: 24. November 2021
