Serge Diserens | Domaine des Moines
Geschrieben von Ralf Oberer in Verschiedenes, Winzer aus Waadt am 14. Apr, 2012 | 0 Kommentare
Qualität als Tradition Serge ist die fünfte Generation der Diserens im Familienbetrieb in Villeneuve. Nach dem frühen Tod seines Grossvaters übernahm er den Betrieb unmittelbar nach dem Abschluss der Ingenieurschule Changins. Das Weingut umfasst 5 Hektaren. Die Reben wachsen auf verschiedenen Böden, so kann jede Rebsorte mit höchster Typizität angebaut werden. Ein Anbau nach den [...]
Marylène und Louis-Charles Bovard-Chervet | Château de Praz
Geschrieben von Ralf Oberer in Winzer aus Freiburg am 14. Apr, 2012 | 0 Kommentare
Marylène und Louis-Charles Bovard-Chervet führen gemeinsam das Château de Praz im Vully am Murtensee. Im 2005 haben die Beiden die Ausbildung als Ingenieur-Oenologe an der Fachhochschule Changins erfolgreich abgeschlossen. Berufliche Erfahrungen sammelten sie im In- und Ausland, (Neuseeland oder Deutschland). Seit dem 1. April 2011 führen sie mit viel Motivation und Freude den Familienbetrieb in [...]
Jeannette Trüb-Brunner | Weinbau Familie Brunner
Geschrieben von Ralf Oberer in Winzer aus Zürich am 29. Feb, 2012 | 0 Kommentare
Aufgewachsen bin ich im Zürcher Weinland auf einem gemischten Landwirtschaftsbetrieb. Seit meiner Jugend fasziniert es mich, was die Vielfalt der Natur uns zu bieten hat. Nach meiner Ausbildung zur Winzerin, ging ich auf meine Wanderjahre durch die Ostschweiz. Dabei sammelte ich viele Eindrücke und Erfahrungen auf den verschiedensten Weinbaubetrieben. Eine Veränderung kann eine Gelegenheit schaffen. [...]
Robin Haug | Weingut Haug
Geschrieben von Ralf Oberer in Winzer aus Zürich am 29. Feb, 2012 | 0 Kommentare
Als Winzersohn wurde dem 1986 geborenen Robin Haug die Naturverbundenheit sozusagen in die Wiege gelegt. Mit grosser Überzeugung trat er 2002 die Winzerlehre an und absolvierte seine Lehrjahre bei erfolgreichen und namhaften Winzern in der Deutschschweiz und in der Romandie. Mit der anschliessenden Arbeit auf dem elterlichen Betrieb von 4.5 Hektaren wuchs sein Wissensdurst. Die [...]
expovina primavera 2012
Geschrieben von Ralf Oberer in Events am 27. Jan, 2012 | 0 Kommentare
Nach fünf Jahren in Oerlikon kehrt die «expovina primavera» zurück in den Puls 5 und damit zurück zu ihrem Ursprung. Die «expovina primavera» nützt die Standortvorteile des Zürcher Kreis 5. Hier trifft sie den Nerv des urbanen Zielpublikums noch besser. Die «Junge Schweiz – neue Winzer» ist zum dritten Mal mit einem Gemeinschaftsstand vertreten. Die [...]
Swiss Wines to Remember
Geschrieben von Ralf Oberer in Verschiedenes am 26. Jan, 2012 | 0 Kommentare
Report Swiss Wines to Remember in The City Traveler – download as a pdf >>
So machen uns Schweizer Winzer glücklich
Geschrieben von Ralf Oberer in Verschiedenes am 29. Nov, 2011 | 0 Kommentare
Jährlich trinkt jeder von uns im Durchschnitt 50 Flaschen Wein. Wo hierzulande die besten Trauben wachsen, wie sie verarbeitet werden und warum alle so verrückt nach unseren edlen Tropfen sind – eine Reportage aus den Weinbergen. Bericht vom 27.11.2011 im Sonntagsblick Magazin als PDF herunterladen >>
2. Zürcher Weissweinparty im Club Hive
Geschrieben von Ralf Oberer in Events am 07. Nov, 2011 | 0 Kommentare
Das Experiment: 5 Köche, 8 Gänge, 6 Winzer, 12 Weine Moderation: Nathalie Schalteger & Weinmacher Chiapparini P Köche: Meta Hiltebrand, Fabian Herzog, Jann Hoffmann, Nico Eike und Thomas Konrat Winzer: Susi Wehrli, Alain Schwarzenbach, Andreas Schwarz, Pasquale Chiapparini, Raphael Käser, Gastwinzer Samstag, 12. November 2011, 20.00 bis 23.30 Uhr Club Hive, Geroldstr. 5, 8005 Zürich [...]
Basler Weinmesse 2011
Geschrieben von Ralf Oberer in Events am 30. Okt, 2011 | 0 Kommentare
Die «junge Schweiz – neue Winzer» präsentieren an der Basler Weinmesse an einem Gemeinschaftsstand (A25, Halle 4.1) pro Betrieb zwei Weine. Die Basler Weinmesse findet vom 29. Oktober bis 06. November 2011 in der Messe Basel statt. Folgende zehn Mitglieder (+ ein Gast) der «junge Schweiz – neue Winzer» sind mit von der Partie: Alain [...]
La Sélection 2011 – Gold und Silber für JSNW
Geschrieben von Ralf Oberer in Verschiedenes am 04. Okt, 2011 | 1 Kommentar
Folgende Mitglieder von «Junge Schweiz – neue Winzer» gewinnen an der Weinprämierung «La Sélection» Gold- und Silbermedaillen: Gold und Selektion des Jahres – 88/100 Punkte – Susi Wehrli, Hasenbergler Sauvignon Blanc 2010 >> Details Goldgewinner herunterladen >> Details Selektion des Jahres herunterladen Silber (Médaille d’argent) – 86/100 Punkte – Mathias Bechtel, Chardonnay 2010 – 86/100 [...]
