Gaggenau Sommelier Award
Der Anlass muss aufgrund der ausserordentlichen Lage verschoben werden.
An diesem erstklassigen Wettbewerb befassen sich die besten Schweizer Sommeliers mit der neuen Weingeneration. Als offizieller Weinpartner liefern unsere Jungwinzer*innen sämtliche Weine, die für den Anlass verwendet werden.
Mehr Infos zum Gaggenau Sommelier Award
Veranstaltungslokal: 1904 Designed by Lagonda, Zürich
21. Ausgabe von Festivins Belfaux
Der Anlass wird aufgrund der ausserordentlichen Lage auf November 2021 verschoben.
Einige Jungwinzer*innen werden mit einem Gruppenstand an diesem Anlass dabei sein:
Patrick Adank (GR), Romain Cipolla (VS), Robin Haug (ZH), Martin Porret (NE), Mathilde Roux (VS), Romain Wuilloud (VS)
SWISS WINE TASTING
Die diesjährige Edition wurde aufgrund der ausserordentlichen Lage abgesagt.
Die jungen Wilden sammeln ihre Kräfte für die nächste Ausgabe im Sommer 2021, wo sie wieder zusammen auftreten werden.
Präsentation am 4. März 2021
Unsere nächste Präsentation findet am 4. März 2021 in Bern statt.
Bühne frei für den neuen Schweizer Wein! Alle zwei Jahre präsentieren an dieser von uns organisierten Degustation unsere um die 30 Jungwinzer*innen ihre drei Lieblingsweine aus der eigenen Produktion. Bald ist es wieder soweit: Zusammen feiern wir zwanglos und befreit die neue Weingeneration. Kommt zahlreich und entdeckt, was die neue Generation der Schweizer Winzerinnen und Winzer kreiert!
Im Offenausschank
Das Konzept Offenausschank ist eine Zusammenarbeit von «Junge Schweiz – Neue Winzer» mit verschiedenen Restaurants und Bars. Ziel ist, den Konsument*innen Schweizer Weine näher zu bringen. Dabei erhalten einige unserer Jungwinzer*innen nacheinander einen besonderen Platz auf einer Weinkarte, wo ihre Weine werden während einiger Monate im Offenausschank angeboten werden. Auftakt bildet immer ein Gästeapéro mit dem Winzer oder der Winzerin, wo die Weine vorgestellt und degustiert werden können.
Als Gastronom*in haben Sie durch dieses Konzept die Möglichkeit, zu entdecken, was die junge Weingeneration der Schweiz kreiert und dies mit Ihren Gästen zu teilen.
Wir freuen uns über Ihre Kontaktaufnahme.
Romantik Hotel Bären Dürrenroth
Dorfstrasse 17 · 3465 Dürrenroth
Telefon +41 62 959 00 88 · www.baeren-duerrenroth.ch
Romantik Hotel Bären Dürrenroth
Regionalität, Saisonalität und je eine Prise Kreativität und Moderne sollen für Sie genussvoll schmeckbar sein und das Hiersein im «Bären» zu einem kulinarischen Erlebnis machen – eben passend zum Dreiklang aus Gastlichkeit, Genuss und Geschichte.
Im Gewölbekeller aus dem 18. Jahrhundert erwarten Sie ausgesuchte Weine vorwiegend aus der Schweiz und Europa. Der Bären hat nicht nur Bekanntes, sondern vor allem Gutes für Sie probiert und ins Emmental gebracht. Jeweils während 4 Monaten wird nun ein*e Jungwinzer*in speziell in den Fokus gerückt und im Offenausschank angeboten!
Offenausschank
April 2020–Juli 2020: Mathias Bechtel, Bechtel-Weine
August 2020–November 2020: Anne-Claire Schott, Schott Weine
Dezember 2020–März 2021: Martin Porret, Les vins Porret
Gästeapero
Mittwoch, 25. März 2020: Das Gästeapéro mit Mathias ist ausgefallen wegen des Lockdowns.
Mittwoch, 29. Juli 2020: Gästeapéro mit Anne-Claire Schott
Mittwoch, 25. November 2020: Gästeapéro mit Martin Porret